Recette: Délicieux Fish & chips et salade de fenouil

Fish & chips et salade de fenouil. Fish are aquatic, craniate, gill-bearing animals that lack limbs with digits. They form a sister group to the tunicates, together forming the olfactores. Included in this definition are the living hagfish, lampreys, and cartilaginous and bony fish as well as various extinct related groups.

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ingrédients de la recette Fish & chips et salade de fenouil

  1. Vous avez besoin 400 g of pommes de terre.
  2. C'est 1 of fenouil.
  3. C'est of Salade.
  4. Vous avez besoin 1 of concombre.
  5. Préparer of Menthe fraîche.
  6. C'est 1 of cas de vinaigre de cidre.
  7. Vous avez besoin 1 of cas d’huile d’olive.
  8. C'est 1 of cac de moutarde.
  9. Préparer of Sel.
  10. Préparer of Poivre.
  11. C'est of Fish.
  12. Préparer 2 of filet de lieu noir.
  13. C'est 50 g of chapelure de panko.
  14. C'est of Farine.
  15. C'est of Paprika.
  16. Préparer of Sel.
  17. Préparer of Poivre.
  18. Vous avez besoin 1 of oeuf.

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Fish & chips et salade de fenouil instructions de recette

  1. Salade : laver et couper le fenouil le en 2, puis en quartiers (retirer le cœur dur). Émincer en fines lamelles. Laver et éplucher le concombre puis à l’éplucheur faire de fines lamelles. Déposer dans un saladier et ajouter la menthe ciselée. Réserver.
  2. Sauce : mélanger l’huile, le vinaigre, la moutarde puis assaisonner. Réserver.
  3. Laver et éplucher vos pommes de terres. Les couper en frites. Les déposer dans un plat avec un filet d’huile d’olives, saler, poivrer et enfourner 30 minutes à 220C..
  4. Fish : couper le poisson en 2 dans le sens de la longueur. Déposer le dans la farine puis l’œuf battu et enfin la chapelure mélangée au paprika. Bien enrober à chaque fois..
  5. Faire cuire dans une poêle avec de l’huile à friture. Il doit être doré. Déposer sur du papier absorbant..
  6. Servir avec vos frites et votre Salade. Tremper votre poisson dans de la sauce ravigote..

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