moyen le plus simple de cuisiner Savoureux Bouillon de légumes maison (fenouil ail oignon tomate estragon basilic)

Bouillon de légumes maison (fenouil ail oignon tomate estragon basilic).

Vous pouvez avoir Bouillon de légumes maison (fenouil ail oignon tomate estragon basilic) utilisant 10 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Bouillon de légumes maison (fenouil ail oignon tomate estragon basilic)

1. C'est 1 of fenouil.
2. Préparer 2 gousses of d ail.
3. Vous avez besoin 1 of oignon.
4. Vous avez besoin 1 of clou de girofle.
5. C'est 2 of tomates.
6. Vous avez besoin 2 of branches d estragon.
7. Vous avez besoin 4 of grains de poivre noir.
8. Préparer 1 of feuille de laurier.
9. Vous avez besoin 1.2 litre of d eau.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Bouillon de légumes maison (fenouil ail oignon tomate estragon basilic) pas à pas de recette

1. Cette recette est un exemple le principe est le même pour tous les bouillons de légumes il suffit de changer les quantités et variétés de légumes herbes et épices pour obtenir de savoureux bouillons différents.
2. Laver le fenouil le couper en petits morceaux éplucher l ail et l oignon couper l oignon en quatre planter le clou de girofle dans un des quartiers ébouillanter les tomates les éplucher les couper en morceaux dans une cocotte faire chauffer l huile faire blondir ail et oignon.
3. Ajouter sur les oignons les légumes les herbes et les épices couvrir avec l eau porter à ébullition puis mettre à feu doux pendant 1 heure.
4. Passer le contenu de la cocotte au chinois repartir le bouillon dans des petits récipients attendre qu ils soient totalement froids avant de les fermer se garde au réfrigérateur ou se congèle c est prêt ! Bon appétit 😋.
5. Je ne jette évidemment pas les légumes récupérés dans le chinois 😉je fais une soupe ou une base de sauce pour des pâtes.