Recette: Délicieux Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo

Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo. Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo instructions : Peler, laver et trancher les pommes de terre en rondelles pas trop fines, émincer l'oignon et couper les poivrons en morceaux. Faire rissoler le tout dans une sauteuse à bords hauts dans de l'huile d'olive. Assaisonner avec l'ail, le se, le poivre et la ciboulette.

Tortilla aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo pas à pas : Peler, laver et trancher les pommes de terre en rondelles pas trop fines, émincer l'oignon et couper les poivrons en morceaux. Faire rissoler le tout dans une sauteuse à bords hauts dans de l'huile d'olive. Assaisonner avec l'ail, le se, le poivre et la ciboulette. Vous pouvez cuisiner Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo utilisant 1 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo

1. C'est 500 G of pommes de terre, 1 oignon, 2 poivrons (jaune et vert), viande séchée et quelques tranches de chorizo (8 œufs,ciboulette, sel, ail et poivre).

Pelez et émincez finement les pommes de terre et l'oignon. Battez les œufs en omelette avec sel et poivre dans un grand plat creux. Ajoutez les pommes de terre, les poivrons et le chorizo. Faites chauffer le reste d'huile dans la poêle, versez-y la préparation.

Tortilla  aux pommes de terre, oignons, poivrons, magret séché et chorizo instructions de recette

1. Peler, laver et trancher les pommes de terre en rondelles pas trop fines, émincer l'oignon et couper les poivrons en morceaux. Faire rissoler le tout dans une sauteuse à bords hauts dans de l'huile d'olive. Assaisonner avec l'ail, le se, le poivre et la ciboulette. Lorsque le tout est cuit(20mn environ) ajouter le magret et le chorizo coupé en cubes, faites cuire quelques minutes.
2. Battre les oeufs en omelette et verser sur les pommes de terre, faire cuire un instant en rabattant frequemment les bords vers l'intérieur afin de façonner des bords droits et hauts.
3. Retourner sur un grand plat et faire glisser rapidement l'omelette ds une poêle chaude et graissée. Cuire à nouveau en continuant de rabattre les bords. Après cuisson faire glisser la tortilla sur un grand plat. Bon appétit !!.

Battre les œufs en les faisant mousser. Versez le mélange de pommes de terre et d'oignons refroidi. Mélangez le tout à l'aide d'une grande cuillère. Laissez reposer pendant environ cinq minutes. Cassez les œufs dans une terrine.