Comment cuisiner Délicieux Salade de betterave à la cacahuète

Salade de betterave à la cacahuète. Salade de betteraves, peut-être, mais laissez-moi vous dire une chose : cette salade de betteraves à la feta et aux noix n'a rien à voir avec celle qu'on vous servait à la cantine. Vous savez ces petits dés de malheur trempant dans leur sauce trop vinaigrée. Assia du blog : Gourmandise Assia surfe sur la vague rose avec un Houmous à la betterave et cacahuète […] Reply.

Rose comme une betterave, rouge comme le chou assaisonné de jus de grenade, huile d'olive et gomasio, vert frais piquant du radis, jaune acidulé du pamplemousse. À servir avec une sauce aux cacahuètes, citron vert, menthe et coriandre. La salade de betterave qu'on pourrait manger à l'infini! Je n'ai jamais été très fan de betterave mais cette salade m'a complètement réconcilié avec ce légume. Vous pouvez cuisiner Salade de betterave à la cacahuète utilisant 5 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Salade de betterave à la cacahuète

1. C'est 2 of œufs.
2. Vous avez besoin 4 of betteraves rouges cuites.
3. Préparer 3 of grosses poignées de cacahouètes grillées salées.
4. Préparer of Jus d'un demi citron.
5. C'est of Sel.

Des betteraves, des pois chiche et des clémentines en parfaite harmonie avec une sauce tahini/clémentine. Une fois refroidies, pelez et coupez grossièrement les betteraves pour les mettre dans le mixer. Ajoutez le beurre de cacahuète, l'huile d'olive, le jus de citron et les épices. Une salade légère et rafraichissante à la touche orientale pour ouvrir l'appétit ou alors faire un repas léger.

Salade de betterave à la cacahuète pas à pas de recette

1. Cuire les œufs dures..
2. Mixer les cacahuètes avec un demi verre d'eau jusqu'à obtention d'une crème avec des grumeaux..
3. Dans un saladier mettre les betteraves coupés en cubes, la crème de cacahuète, les œufs dures coupés en quartiers et le jus de citron. Mélanger le tout. Saler au besoin..

Salade de carottes et betteraves à la Thaï ( La recette est d'après la salade Som Tam de papaye verte) j ai mis des feuilles de plante à huître pour un petit plus , elle poussent dans ma véranda. Elles ne sont pas facile à trouver car très recherchées ( dommage car elles ont le goût bluffant des huîtres) La plus connue est évidemment la betterave rouge que l'on a tous connue découpée en gros dés et servie en salade ! Mais la betterave se décline en plusieurs variétés dont la fameuse chioggia rayée de rose foncé et de blanc et la betterave orange. N'hésitez pas à les consommer crues dans une salade ou elles apporteront leur jolie couleur et leur croquant. Garnissez deux bols de vermicelles de soja, de crevettes, de bâtonnets de betterave, de carotte râpée et de salade de coriandre.