Recette: Savoureux Pavé de saumon et pommes de terre hasselback

Pavé de saumon et pommes de terre hasselback. Entaillez les pommes de terre tous les cm en veillant à ne pas les couper jusqu'au fond. Arrosez d'huile d'olive, parsemez d'origan effeuillé, saupoudrez de curry, salez et poivrez. Dressez les assiettes en commençant par la fondue de poireau puis les pommes de terre en rondelles, la sauce et enfin le poisson.

Tailler les kumquats en fines tranches. Portez à ébullition de l'eau dans une marmite. Snackez les dés de saumon dans un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu très vif. Vous pouvez avoir Pavé de saumon et pommes de terre hasselback utilisant 12 Ingrédients et 13 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pavé de saumon et pommes de terre hasselback

1. Vous avez besoin 3 of pommes de terres moyennes.
2. C'est 1 of pavé de saumon.
3. Préparer of Fleur de sel.
4. Préparer of Poivre.
5. Préparer of Ail en poudre.
6. C'est of Herbes de Provence.
7. Préparer of Huile d'olives.
8. Vous avez besoin of Jus de citron.
9. Vous avez besoin of Moutarde.
10. Vous avez besoin of Vinaigre de vin.
11. Préparer of Huile de tournesol.
12. Préparer of Salade.

Parsemez le mesclun de dés de saumon et de pommes de terre, puis de concombre mariné. Pour cette recette j'ai choisi de faire des pavés de saumon de Norvège avec des pommes de terre Hasselback et une sauce aux airelles. Râbles de lapin rôtis au cidre, moutarde, jambon cru et pommes de terre. Cake aux raisins secs, compote de pommes et noix.

Pavé de saumon et pommes de terre hasselback petit à petit de recette

1. Préchauffez votre four à 210 degrés.
2. Découpez les pommes de terre en rondelles mais pas entièrement (astuces: vous pouvez utiliser deux baguettes chinoise pour vous aider).
3. Badigeonnez d'huile d'olive les pommes de terre à l'aide d'un pinceau de cuisine.
4. Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four et assaisonnez les avec la fleur de sel, le poivre et l'ail en poudre..
5. Enfournez les pommes de terre pendant 40 minutes..
6. Pendant ce temps, lavez et découpez la salade puis réservez la dans un saladier.
7. Préparez la vinaigrette maison en mélangeant 1 C.A.S de moutarde, 2 C.A.S de vinaigre de vin, 2 C.A.S d'huile de tournesol, du sel et du poivre.
8. Mélangez la vinaigrette avec la salade.
9. Posez le pavé de saumon dans une assiette, le recouvrir de jus de citron et laissez reposer quelques petites minutes..
10. Séchez le pavé de saumon à l'aide d'un papier absorbant puis le saler et le poivrez.
11. Faire cuire le pavé de saumon à feu moyen-doux dans une poêle avec 1 C.A.S d'huile d'olive 3 minutes de chaque côté (important : Calculez bien le timing entre la cuisson des pommes de terre et la cuisson du pavé de saumon).
12. Une fois que tout est cuit, saupoudrez d'herbes de Provence les pommes de terre et le pavé de saumon.
13. Dressez votre assiette avec le pavé de saumon, les pommes de terre et la salade et puis dégustez chaud.

Roulés aux pommes et à la cannelle. Pommes de terre au citron, aux herbes et aux poivrons. Gratin de pommes de terre aux morilles séchées. Salade de betteraves et pommes de terre au. Rafraîchissez-les sous l'eau froide, coupez-les en deux puis.