moyen le plus simple de faire Appétissant Tajine au olive avec boulettes de pomme de terre

Tajine au olive avec boulettes de pomme de terre. Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Très parfumé avec des épices et des herbes aromatiques. C'est un plat complet et réconfortant.

Une cocotte ou une grand epoêle avec couvercle fait bien l'affaire. Voici un tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate. Vous pouvez cuisiner Tajine au olive avec boulettes de pomme de terre utilisant 12 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tajine au olive avec boulettes de pomme de terre

1. Vous avez besoin 1 of moitié de poulet.
2. Vous avez besoin 300 gr of d'olive verte.
3. C'est 1 of tomate.
4. Vous avez besoin 1 of oignon.
5. Vous avez besoin 2 gousses of d'ail.
6. C'est 5 of grosses pommes de terre.
7. C'est 2 of œufs.
8. Préparer 100 gr of chapelure.
9. Vous avez besoin 2 of feuilles de laurier.
10. Vous avez besoin of Poivre.
11. C'est of Sel.
12. C'est 1 c of a c de Gingembre.

Un plat simple, complet et réconfortant. Si vous n'avez pas de tajine en terre cuite, pas de souci. Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle.. Dans un saladier, mettre la moitié de l'oignon, l'ail, le cumin, le paprika, la viande hachée.

Tajine au olive avec boulettes de pomme de terre instructions de recette

1. Faire revenir le poulets avec l'oignon, ajoutez les épices, couvrez d'eau et laissez cuire.
2. Entre temps faites bouillir les olives 10 minutes pour retirer le sur-plus du sel.
3. Ensuite ajoutez les dans la sauce 15 minutes avant la fin de cuisson.
4. Éplucher les pommes de terre, les couper en dés et faire cuire sur la vapeur.
5. Un fois les pommes de terre cuites et refroidi, les écraser puis ajouter l'oeuf, le sel, l'ail et un peu de persil mettre au frais le temps de la cuisson du poulet.
6. Faire chauffer l'huile dans une poêle, sortir la pomme de terre du frigo, façonner des boules les incorporer dans l'œuf puis la chapelure et les faire frire.
7. Une fois le tajine prêt présenter les boules de pomme de terre autour du plat et servir chaud 😊.

Saler, poivrer, bien malaxer pour amalgamer tous les ingrédients. Formez des boulettes de la taille d'une noix. Le tajine aux boulettes de viande : Ajoutez les morceaux de pommes de terre, les boulettes de viande et les olives dans la sauce tomate. Parsemez avec le reste des herbes aromatiques. Poursuivre la cuisson toujours tout doucement, en veillant qu'il y ait assez de liquide pour la sauce.