Recette: Délicieux Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym

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Ajoutez l'ail et la viande, puis les épices. Mélangez le tout afin que la viande s'imprègne des parfums. Situé au coeur du Val d'Europe, nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre restaurant entièrement rénové par nos soins. Vous pouvez avoir Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym utilisant 11 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym

1. C'est 1 of tomate marmande.
2. Préparer 1 of tomate noire de crimee.
3. C'est 1 of tomate ananas margold.
4. Vous avez besoin 1 of concombre.
5. Vous avez besoin 150 g of burrata di puglia.
6. Vous avez besoin 10 g of fleurs de thym (du jardin pour moi).
7. Vous avez besoin 1 of citron jaune.
8. Préparer 10 cl of crème fraîche.
9. Préparer 1 cuillère à café of crème de balsamique.
10. Vous avez besoin of Sel,poivre et piment du moulin.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of bombée de persil haché.

Après des années d'expérience dans la restauration, nous avons souhaité créer un lieu unique, mélange de chaleur et de modernité. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition (il est aussi possible de mettre du vin blanc sec à la place). Ajoutez la crème fraiche liquide, ainsi que le jus de citron et laissez réduire quelques minutes. Salez et poivrez selon votre goût.

Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym instructions de recette

1. Éplucher le concombre le couper en tranches à la mandoline.
2. Presser le citron mettre le concombre dans un saladier ajouter la crème,le persil et le jus de citron bien mélanger saler poivrer.
3. Laver et sécher les tomates les couper en petits quartiers (à nombre égal).
4. Égoutter le concombre (garder le jus) le poser sur un plat.
5. Ajouter les quartiers de tomates en intercalant les couleurs.
6. Couper la burrata en morceaux l ajouter en couronne autour du concombre.
7. Ajouter les fleurs de thym sur la burrata.
8. Ajouter le piment d espelette et la crème de balsamique dans le jus des concombres l ajouter délicatement et petit à petit sur les concombres.
9. Mettre au frais 1 h c est prêt ! Bon appétit 😋.

Pendant ce temps coupez les dos de Cabillaud en gros cubes. Le menu des restaurants-bars Vertigo de Boisbriand et Brossard saura satisfaire tous les appétits. Plats à partager, tartares, salades et plus encore! Dans un saladier, mélangez la farine de pois chiches, l'œuf, le curry. La pâte doit avoir un tout petit peu plus liquide que de la crème fraîche épaisse.