Recette: Appétissant Soupe de fenouil

Soupe de fenouil.

Soupe de fenouil Vous pouvez cuisiner Soupe de fenouil utilisant 8 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Soupe de fenouil

  1. Préparer 250 g of fenouil.
  2. C'est 25 g of d'oignon.
  3. Vous avez besoin 5 g of d'ail.
  4. Préparer 200 ml of bouillon de légumes.
  5. C'est 10 ml of d'huile d'olive.
  6. Vous avez besoin 25 g of yaourt à la grecque (optionnel).
  7. C'est of sel.
  8. C'est of poivre.

Soupe de fenouil pas à pas de recette

  1. Hacher le fenouil, l’oignon et l’ail..
  2. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres environ 5/10 minutes..
  3. Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes..
  4. Quand les légumes sont cuits, mixer pour les réduire en purée lisse. Ajuster avec un peu de bouillon pour obtenir la consistance voulue. Saler et poivrer..
  5. Optionnel : au moment de servir, garnir d'une cuillère de yaourt à la grecque..

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